Характеристики
Потребление э/энергии за сутки, кВт/ч, не более:
2,5
Номинальное напряжение, В:
230
Полезный объем камеры, м3:
0,8
Температура воздуха полезного объема, °С, не выше:
от +50 до -30
Температура охлаждения продукта, °С:
от +50 до +3
Время для охлаждения, мин:
90
Купить
Купить в 1 клик
Цена указана без учета доставки и объема закупки
Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Главное отличие технологии шоковой заморозки от существующих методов охлаждения и заморозки продуктов - это высокая скорость охлаждения, позволяющая избежать размножение бактерий, и постоянный контроль температуры. При этом значительно снижаются потери массы продукта, образующиеся в результате испарения жидкости (усушки продукта), характерные для стандартных методов охлаждения. Сохраняются витамины и питательные вещества, пищевая ценность и вкусовые качества Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха ло +42°С и относительной влажности от 40 до 70%. Регулируемые по высоте ножки. Регулируемые по высоте ножки. 20 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х800 мм (или 2-ух противней 600х400 мм).
| Потребление э/энергии за сутки, кВт/ч, не более | 2,5 |
|---|---|
| Номинальное напряжение, В | 230 |
| Полезный объем камеры, м3 | 0,8 |
| Температура воздуха полезного объема, °С, не выше | от +50 до -30 |
| Температура охлаждения продукта, °С | от +50 до +3 |
| Время для охлаждения, мин | 90 |
| Температура замораживания продукта, °С | от +50 до -18 |
| Время для замораживания, мин | 240 |
| Номер хладагента | R404A |
| Общая масса хладагента, кг | 2,2 |
| Количество полок в камере, шт. | 20 |
| Типоразмер используемых гастроемкостей/противней | GN 1/1 или 600х800 мм или 2х600х400 мм |
| Масса продукта для охлаждения, кг | 80 |
| Масса продукта для замораживания, кг | 40 |
| Габаритные размеры, мм | 850х890х2200 |
| Масса, кг | 240 |
-
Добавьте понравившийся товар в корзину;
-
Перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ»;
-
Укажите ваши ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа и срок доставки;
-
По результатам разговора вам придет подтверждение заказа на указанную почту.
Если вы не нашли то, что искали или хотите чтобы подбор оборудования по вашему запросу сделал менеджер, то обратитесь к нам по телефону 8-800-350-68-82 или отправьте заявку на почту zakaz@rosinterpro.ru.
Доступны варианты оплаты:
- частичная предоплата;
- предоплата 100%;
- оплата по факту поставки товара.
- Бережно доставим Ваш заказ в любую точку России. Сотрудничаем с любыми транспортными компаниями и выберем ту, которая выполнит все условия и сроки доставки, а также учтем Ваши пожелания;
- Документы будут отправлены в течение 3х рабочих дней. В комплекте будут все необходимые бумаги, включая инструкции, сертификаты, договоры, счета, акты приема-передачи и товарные накладные;
- Мы анонсируем честный срок поставки - от 15 до 65 дней, в зависимости от заказанных позиций и региона доставки.
- Перед отправкой товара мы проверяем каждую позицию на брак и упаковываем так, чтобы Вы точно получили товар без повреждений;
- Доставляем заказ до дверей, а при необходимости осуществим выгрузку товара, подъем на этаж, сборку и настройку оборудования.
С этим товаром заказывают